Sajian Pisang Beraneka Rupa di Gedhang Ganteng

Apa yang paling dikangeni dari rumah ? Sebagai perantau, saya paling kangen pisang goreng bikinan ibu. Pisang raja yang digoreng dengan tepung terasa enak sekali jika dimakan ketika masih hangat. Ditambah dengan teh hangat, sempurna sudah kudapan sore hari. Nah, ternyata, saya baru tahu jika di Malang ada cafe yang khusus menyediakan pisang sebagai bahan utama yaitu Gedhang Ganteng.

Gedhang Ganteng terletak di pinggir jalan Mayjend Panjaitan Kota Malang. Tidak jauh dari kampus Universitas Brawijaya. Terletak di pemukiman padat mahasiswa tinggal, Gedhang Ganteng ternyata tidak pernah sepi pengunjung. Mulai dari mahasiswa yang cuma ingin nongkrong cantik sampai mereka yang cuma ingin cari wifi gratis sambil menikmati sajian pisang beraneka rupa.

Gedhang Ganteng dibuka pada 24 Februari 2015 setelah melihat peluang bahwa belum ada cafe yang menyediakan pisang sebagai menu utamanya. Gedhang Ganteng didirikan oleh Mas Rofif dan Mas Husni yang saat itu masih berstatus sebagai mahasiswa Politeknik Malang dan Universitas Ma Chung. Mas Rofif ternyata baru saja menerima penghargaan Juara II kategori Boga pada Wirusaha Muda Mandiri 2016 atas ide Gedhang Ganteng ini.

Cafe Gedhang Ganteng  terdiri dari 2 lantai. Di lantai 1 dilengkapi dengan AC. Untuk kamu yang merokok, bisa memilih lantai 2 yang tidak dilengkapi AC. Di lantai 2 juga ada teras yang bisa dipilih jika kita ingin nongkrong sekaligus memandang jalanan yang ramai kendaraan. Di lantai 2 ini juga disedikan toilet serta musholla jadi kamu tidak perlu khawatir jika ingin lama-lama di cafe ini.

Seperti namanya, cafe ini menyediakan pisang sebagai menu utama. Ada menu Gedhang Semiran yang disajikan secara reguler maupun premium yang satu porsi terdiri dari 4 potong pisang raja. Gedhang Semiran reguler menyediakan  9 pilihan rasa dan Gedhang Semiran Premium menyediakan 10 pilihan rasa. Bahkan, kita bisa menambahkan es krim rasa strawberry, vanilla, chocolate dan green tea jika kita mau. Saya mencoba Gedang Semiran Premium dengan pilihan rasa Green Tea Almond, Vanilla Cheese, Banana Oreo, dan Vanilla Coconut. Selain pisang raja, kita bisa juga menikmati pisang ambon yang disajikan dengan berbagai toppings. Saya mencicipi pisang ambon yang diberi nama Banana Boat dan disajikan dengan topping marshmallow dan Coco Crunch.

Selain memesan menu pisang, karena belum makan siang, akhirnya saya memesan Chicken rice bowl. Ada 4 jenis saus yang disajikan untuk chicken rice bowl yaitu Barbeque, Blackpepper, Cheesy dan Sambal Ijo. Gak nyesel rasanya karena porsi nasi putihnya relatif banyak jadi cocok untuk ukuran (mantan) mahasiswa seperti saya. Pedasnya sambal ijo masih standar dan bisa diterima oleh perut. Dan irisan ayam yang dicampur bumbu sambal ijo menjadi lengkap karena ada irisan jeruk nipis. Jika tidak ingin makan chicken rice bowl, kita bisa memesan menu mi goreng ala Gedhang Ganteng yang diberi nama Mie Suci (Mie Susu Pake Cinta), Mie Suju (Mie Susu Pake Keju), Mie Sambal Ijo, dan Mie Balado. Saya mencicipi menu Mie Balado yang cenderung asin dan pedas. Tapi cocoklah di lidah. Ada juga menu Chichen Wings yang disajikan dengan saus balado, cheesy, dan blackpepper.

Untuk menu minuman, ada yang berbahan pisang ada yang tidak. Karena menu makanan yang saya pesan sudah berbahan pisang, akhirnya saya memesan ice lemon tea untuk menetralkan rasa manis pisang. Selain itu, saya sempat mencicipi alpukat kerok green tea yang dipesan seorang teman karena saya termasuk penggemar buah alpukat. Kalau kamu suka milkshake ada menu Banana Coffee yang recommended banget deh !

Gedhang Ganteng

• Alamat : Jl. Mayjen Panjaitan No. 172 (Betek) kota Malang.
• Jam Operasional : Setiap hari Jam 10.30-22.30
• Harga : Rp. 5.000 s.d. Rp.20.000